É com satisfação que chegamos a esta segunda etapa deste projeto. A intenção de nossa proposta é reunir e transmitir informações sobre técnicas de cultivo de verduras, legumes e plantas medicinais, visando o aumento de áreas produtivas caseiras, criar multiplicadores e mostrar as diferentes formas de consumo de verduras e legumes visando a melhoria do hábito alimentar e a diminuição da dependência do tradicional mercado produtor. O projeto quer também incentivar o trabalho social dos servidores, e da comunidade em geral, melhorar o entrosamento intra-institucional e promover a auto-estima das pessoas mediante o aprendizado.

       Sob a coordenação dos servidores Ademir Correa, Emerson Batista da Silva e Erivan da Silva, as aulas serão ministradas pelos professores Doutores: Néstor Heredia Zarate e Maria do Carmo Vieira, ambos do Departamento de Ciências Agrárias de Dourados, e Professora Maria Macarena Vieira Moreira Lajo do Departamento de Estrutura e Construção Civil do Centro de Ciências Exatas e Tecnologia (DEC/CCET). A parte teórica será ministrada no anfiteatro da unidade VII e a prática no espaço do projeto "Córrego Bandeira" próximo às quadras de esportes da UFMS.