Aulas Teóricas

  Valor alimentar das hortaliças.

 Terminologias.

 Condições climática e de solo para a escolha de espécies e cultivares.

  Fontes e formas de adubação.

 Uso de resíduo orgânicos.

 Tratos culturais: semeadura e/ou plantio, índices de transplante, amontoa, tutoramento e desbrota.

 Rotação de culturas o uso de inseticidas e/ou fungicidas e cuidados na aplicação e residualidade.

 Sistemas de irrigação.

 Controle de plantas infestante.

  Índices de colheita.

Aulas Práticas

  Formação de sementeiras.

 Amostragem de solo para análise.

 Preparo de receitas a base de hortaliças.

Dias demonstrativos

Serão realizados dois dias demonstrativos onde serão apresentados grupos executando: sementeiras e semeadura, desbaste de mudas, transplante, adubação, colheita, e alguns pratos culinários. Em cada grupo haverá um relator da atividade.

Avaliação

Considerar-se-á aprovado no curso o participante que apresente 80% de assiduidade e bom desempenho nos trabalhos para o desenvolvimento da horta.

Os certificados de conclusão do curso serão entregues no dia de encerramento das atividades, aos participantes que cumprirem os requisitos da avaliação.